Das Delphin YAPAN ist ein Filetiermesser mit einer 180 mm langen Klinge aus japanischem 440C-Edelstahl. Es besitzt einen gummierten Griff und wird mit einer Kunstlederscheide mit Gürtelbefestigung geliefert. Die Gesamtlänge beträgt 320 mm.
Das Delphin YAPAN ist ein Filetiermesser für die Verarbeitung von Fisch und anderen Lebensmitteln.
Die Klinge besteht aus japanischem 440C-Edelstahl und besitzt eine Länge von 180 mm. Sie ist 18 mm hoch und 1,3 mm stark. Die schmale Klingenspitze ermöglicht Arbeiten wie das Filetieren und das Entfernen von Gräten.
Der Griff verfügt über eine gummierte Oberfläche. Dadurch lässt sich das Messer auch bei der Verarbeitung von Fisch sicher greifen.
Neben dem Filetieren von Fisch kann das Messer laut Hersteller auch zum Schneiden von Fleisch, Obst und Gemüse verwendet werden.
Zum Lieferumfang gehört eine Kunstlederscheide, die mit einer Befestigung für den Gürtel ausgestattet ist.
Die Gesamtlänge des Messers beträgt 320 mm, das Gewicht liegt bei 124 g.
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